Am 22.9. waren wir mit der NAJU Gruppe Pirmasens in Großbundenbach Apfelsaft pressen. Am Tag zuvor hatten wir die Äpfel auf der Streuobstwiese des NABU Pirmasens bei Windsberg eingesammelt. Als erstens kamen die Äpfel in Eimer, welche nacheinander in eine Schrettermaschine geschüttet wurden. Die geschretterten Apfelstückchen wurden in einen Entsafter geleert. Von dort aus lief der Saft in Rohren zu einer weiteren Maschine, indem er zuerst erhitzt und dann abgefüllt wurde. Dann wurde uns noch gezeigt, wie man den Fruchtzuckergehalt der Äpfel messen kann (braucht man, um z.B. Schnaps herzustellen). Zum Abschluss bekam jedes Kind einen 5 Liter Karton Apfelsaft mit nach Hause. Der Apfelsaft war sehr lecker. (Text: Lana Freyer/Bilder: Elisa Theiss und ABi)
